Vanzare torturi si deserturi pregatite in propria bucatarie

Buna ziua,
De cateva luni am inceput sa fac torturi si deserturi la comanda, cei drept pentru vecini, prieteni si rude, si merge destul de bine. As dori sa desfasor aceasta activitate, insa nu dispun de banii necesari pentru a deschide un laborator. As putea sa desfasor aceasta activitate in propria bucatarie ca si PFA? Ca si PFA pot elibera declaratie de conformitate pentru produse?
Multumesc,
Nicoleta Z