Activitate ancamihh

Buna ziua,
sunt producator agricol si in paralel sunt si pfa. Cu doua saptamani in urma a venit un control de la itm si a gasit in incinta unde imi desfasor activitatea 2 persoane, care imi vin cumnate. La itm mi-au dat un termen ca sa pot angaja acele persoane si apoi mi-au facut proces verbal cu amenda. Le-am explicat ca desfasor o activitate sezoniera si nu are rost sa fac anagajari.
Urmeaza sa primesc acasa procesul verbal deoarece nu am semnat si sa deschid actiune in justitie ca sa contest amenda.
Intrebarea mea este cum as putea sa ma prevalez de certificatul de producator in detrimentul pfa? si cum trebuie sa formulez cerea de chemare in judecata ca sa reiasa acest lucru?