Ce instituții vor fi obligate să le asigure hrană specială copiilor, studenților sau pacienților cu alergii

Potrivit Legii nr. 4/2021, care a implementat o serie de măsuri de protecție a persoanelor diagnosticate cu boli sau cu afecțiuni alergice (sau celor suspecți de asemenea boli/afecțiuni), anumite instituții vor fi obligate să le asigure acestora posibilitatea de a avea acces la mâncare preparată corespunzător situației lor. Obligația, în cele mai multe cazuri, este alternativă, însă: fie acele instituții le pun la dispoziție celor care suferă de alergii (sau sunt suspecți) mese care au la bază ingrediente corespunzătoare, fie le permit să aducă în incintă mâncare preparată de acasă. Acest lucru se aplică inclusiv cantinelor din școli sau din universități.

În concret, discutăm de următoarele cazuri în care instituțiile vizate fie pot să asigure direct hrana corespunzătoare, fie trebuie să le permită celor vizați să  aducă asemenea mâncare în incinta instituțiilor respective:

• unitățile de învățământ preuniversitar de stat sau particular, inclusiv cele care funcționează cu program prelungit și care asigură sau nu servicii de masă (intră aici grădinițele și școlile);
• universitățile de stat sau particular, dar doar cele care au și cantine pentru studenți;
• cei care oferă cazare pentru tabere pentru copii sau studenți. În acest caz, lucrurile stau un pic diferit: aceștia sunt obligați să asigure mese adecvate și pentru cei cu alergii; doar dacă acest lucru nu e posibil, sunt obligați să le permită copiilor să aducă mâncare de acasă (spre deosebire de situațiile de mai sus, nu mai discutăm de cerințe alternative; astfel de unități sunt obligate să facă eforturi pentru a asigura preparate adecvate celor cu alergii și vor putea să scape de această obligație doar dacă vor arăta, obiectiv, că acest lucru nu era posibil).

În cele mai multe cazuri, obligația este alternativă, cel mai probabil din cauză că fiecărei persoane care suferă de o alergie sau e suspect de o alergie trebuie să i se asigure mâncare corespunzătoare. E clar că, pentru multe din entitățile de mai sus, acest lucru ar putea fi foarte dificil sau chiar imposibil.

În cazul spitalelor, în schimb, obligația nu mai este alternativă. Ele sunt obligate - fie că sunt publice, fie că sunt private - să le asigure pacienților care suferă de alergii sau sunt suspecți hrană corespunzătoare.

Pentru a putea beneficia de facilitățile de mai sus, cei vizați vor fi nevoiți să demonstreze boala sau afecțiunea (sau că sunt suspecți) cu adeverință medicală emisă de medicul alergolog.

Atenție! Prevederile referitoare la obligațiile instituțiilor de a furniza hrană adecvată celor cu alergii (sau suspecți de alergii) sau de a le permite să o aducă în incinta lor se vor aplica abia din 7 august 2021.