Activitate dmugur

Buna ziua! Am urmatoarea dilema. Doresc sa particip la diverse evenimente cu inghetata thailandeza (este o inghetata care se prepara pe loc, in fata clientului , din lapte + diverse ingrediente , precum biscuiti, fructe, etc). Stiu ca la toate restaurantele se cere certificat / declaratie de conformitate. Cum pot sa procedez in aceasta situatie? Certificatele de conformitate le obtin in momentul in care achizitionez respectivele materii prime. Sunt suficiente acelea? Practic pe o plita foarte rece, eu pun ingredientele respective (fructe, biscuiti etc) le pisez si ingheata...nimic mai mult. Multumesc pentru ajutor!

Multumesc !

Buna ziua,

Doresc sa imi deschid o clatitarie ce include si comercializarea de bauturi racoritoare ai inghetata !

Am inteles ca trebuie sa folosesc cod caen 5610...insa nu mi se pare ok ca nu am activitate de restaurant !

Ce cod caen pot sa folosesc ? Multumesc