Activitate emiliaregency

Situatie:
O persoana a fost angajata la o societate comerciala (X) cu obiect de activitate in domeniul panificatiei/patiseriei/cofetariei, iar la momentul incheierii contractului de munca, aceasta a plecat din firma cu retetele de productie pe care le foloseste la momentul actual.

Societatea comerciala (X) a vandut ulterior dreptul de utilizare a retetelor de productie si a portofoliului de clienti unei alte societati comerciale (Y) cu specificatia ca sunt proprietari si titulari pe drepturile transferate.

Societatea comerciala (Y) care a achizitionat drepturile mentionate mai sus, a descoperit ca aceleasi produse cu aceleasi denumiri sunt folosite, fara drept legal, de o alta societate (Z) al carei actionar este fostul angajat al societatii vanzatoare (X).

Cum putem stopa activitatea societatii (Z) care foloseste ilegal retelete si denumirile produselor?

Multumim!