Activitate Gabriel_Dumitriu

Am cateva intrebari si rog pe cei ce au raspunsurile sa mi le dea.
Timp de 2 luni am lucrat barman. In prima zi de munca am semnat un contract de munca pe care in prealabil am aflat ca statea dupa 3 saptamanii inca pe biiroul sefului fara a fi inregistrat pe undeva, am semnat un al doilea pe care nu stiu daca a fost inregistrat la AJOFM(pe carnetul de munca pe care tocmai mi l-am scos de la AJOFM nu scrie nimic despre acest bar). Se poate sa mi se fi facut angajarea fara a fi inscris aceasta operatiune in carnetul de munca?
Dupa doua luni de lucrat acolo eu mi-am luat salariul din banii din vanzari si am plecat. Partonul ma ameninta ca face plangere penala la procuratura.
intrebarile mele acum sunt:
1. un caiet fara nici un fel de semnatura de a mea poate fi considerat act( ma refer la un caiet pe care se facea stocul la predarea turii)?
2. este legal ca la un bar sa se tina o evidenta pe un caiet (evidenta la banii din vanzare)? acest caiet poate fi considerat act?
3. fostul meu imi poate face plangere la procuratura pentru ceva?(eu stiu ca problemele de genul asta trec intai pe la politie)

Va rog sa ma ajutati cu raspunsurile la intrebarile mele!