PV de productie ....?

Bună ziua! Am câteva întrebări în legătură cu producţia de var pastă, calcularea preţului de vânzare şi contabilizarea acestora. Exemplu: - primesc să zicem 4562kg var bulgăr (PU 0,30lei/kg) în valoare de 1368,60lei , cu TVA = 1628,63lei. Până acuma e clar NC este:
% = 401 1628,63
301 1368,60
4426 260,03
din cantitatea asta de var bulgăr pe cursul procesului iese ????? kg de pietrişi , aşi mulţumii dacă cineva ar da un procent cam cât la sută pietrişi poate să aibă cantitatea asta.Ca NC asta trebuie să trec la chelt. cum ar fii 601=301
din cantitatea ce rămîne după scoaterea pietrelor se rezultă var pastă dar nu ştiu la ce preţi să fac înregistrarea avân în vedere că nu cunosc nici procentul de pierdere.Deci aşi avea nevoie de un proces-verbal de producţie , o calculare a preţului.ªtiu că nu e o problemă de contabilitate, dar sper ca cineva poate să-mi răspundă şi dă şi monografiile necesare.(Produsul rezultat se află întrun bazin şi nu se poate măsura numai după ce este turnat în saci şi cîntărit, dar pâna atunci ar trebuii să calculez un preţi.Nu ştiu cum să fac???).Aştept răspunsuri, cu mulţumiri Anemary.:hm::confused: