ce autorizatii imi trebuie pentru a vinde legume la tarabe mobile in oras?

Buna ziua,
Ma gandesc sa fac niste tarabe mobile pentru vanzarea legumelor si fructelor, insa nu stiu daca imi permite legislatia actuala, aceste tarabe vor fi aduse dimineata cu masina si luate seara. Vreau sa fac asta din dorinta de a ajuta micii producatori din jurul Bucurestiului pentru inceput, apoi daca este posibil si in alte orase. Este nevoie de asa ceva pentru ca nimeni nu baga in seama taranii care muncesc din greu dar nu mai au unde sa-si vanda produsele pentru ca pietele destinate taranilor au fost invadate de comercianti care aduc legume din import. Urasc sa merg la piata si sa cumpar legume de la turci... Pe de alta parte produsele ar fi mereu proaspete si ar fi un avantaj si pentru consumatori.
Va rog sa-mi dati cateva informatii despre pasii ce trebuie urmati pentru ca aceasta activitate sa se poata desfasura intr-un catru legal
Va multumesc anticipat!