Legalitate campanie umanitara

Buna ziua. ONG-ul pe care il reprezint are in plan organizarea unui spectacol de colinde in scop umanitar, din donatiile stranse dorindu-ne sa ajutam cat mai multe familii nevoiase in preajma Craciunului.
Intrarea la spectacol o sa fie gratuita dar fiecare persoana poate dona inte-o cutie de donatii. Am rugamintea sa imi spuneti ce acte trebuie sa completam pentru a fii in legalitate si care este procedura la deschiderea cutiei de donatii? De asemenea, daca primim bunuri alimentare, trebuie trecute in ceva registru sau ceva evidenta?
Va multumesc, in numele tuturor celor ce vor beneficia in urma acestei campanii!