pauza de masa

Da, este suficient si in aceasta situatie programul de lucru se prelungeste cu cele 30 minute.

Codul muncii: Art. 130. - (1) În cazurile în care durata zilnică a timpului de muncă este mai mare de 6 ore, salariaţii au dreptul la pauză de masă şi la alte pauze, în condiţiile stabilite prin contractul colectiv de muncă aplicabil sau prin regulamentul intern.
(2) Tinerii în vârstă de până la 18 ani beneficiază de o pauză de masă de cel puţin 30 de minute, în cazul în care durata zilnică a timpului de muncă este mai mare de 4 ore şi jumătate.
(3) Pauzele, cu excepţia dispoziţiilor contrare din contractul colectiv de muncă aplicabil şi din regulamentul intern, nu se vor include în durata zilnică normală a timpului de muncă.

Aveti dreptul sa includeti pauza de pana la 30 de min. inclusiv in durata zilnică normală a timpului de muncă daca doriti acest lucru dar va trebui specificat acest aspect in regulamentul intern.

dar 15 minute care sa fie incluse in program ar fi legal?

Daca au timp sa manance in 15 minute, este legal.

Vedeti si prevederile din CCM la nivel de ramura de constructii cu privire la timpul de munca , si anume : Prin durata timpului de munca se intelege timpul efectiv de lucru, din care s-au eliminat timpii consumati cu echiparea-dezechiparea la inceputul si la sfarsitul programului, cu prezentarea la locul de munca, precum si cu pauza de masa, cu o durata mai mare de 15 minute - art. 61 .