comert cu producatorii agricoli-acte contabile necesare

Buna ziua,
As vrea sa deschid o firma care sa colecteze de la tarani diverse produse agricole, si pe care sa le vand mai departe, eventual si la export.As dori sa stiu ce acte sunt necesare in momentul in care cumpar marfa de la tarani(ce acte trebuie sa aiba ei si ce acte trebuie sa le eliberez eu) pentru ca banuiesc ca trebuie sa imi incarc stocul cumva cu aceste produse pentru a le putea factura mai departe. Va multumesc si astept raspunsuri.