prestari servicii fara contract

Buna ziua,
reprezint o firma de catering.
in decembrie am prestat servicii unui client prin intermediul unei firme organizatoare de evenimente.
serviciul a fost prestat in urma unui avans (op banca) platit conform unei facturi de avans intocmite si transmisa electronic.
contractul a fost intocmit si transmis tot electronic deoarece clientii erau din alt oras.
dupa factura de avans si prestarea serviciului s-a intocmit factura pe suma ramasa.
problema mea este ca nu am nici o factura din cele doua si nici contractul semnat iar clientii nu vor sa plateasca suma ramasa restanta.
singurele dovezi sunt cele elctronice. (mail, op bancar)
am vreo sansa sa imi recuperez banii in cazul in care ii actionez in judecata?
avand in vedere ca nu exista un contract semnat?

multumesc