Recuperare lipsa

Buna ziua!Am si eu o intamplare,la care asi vrea sa-mi dati un sfat...Am a mica afacere,compusa dintr-un bar si un magazin...Am vanzatoare angajate de foarte multa vreme...cea mai "tanara" lucreaza la mine de peste sase ani...In acest timp n-am atasat unii de altii,s-a creat o atmosfera familiara...din acest motiv(si stocului mare) am facut in magazin numai anual o inventariere care la rand a iesit bine...Acuma ,in ianuarie la inventarierea de 2012-2013,a iesit o lipsa foarte mare...Proces verbal de predare-primire nu s-a facut fiindca niciodata nu au fost probleme(recunosc,vina mea...).Dupa intrebara angajatelor,fiecare neaga ca ar fi cauza lipsei...Ce drepturi si ce pot face???cea mai mare problema este ca mai stiu,mai vad niste lucruri din interiorul firmei care nu-mi ar face nici mie bine...Nu cred ca toate 3 angajate sa fii "umblat" in casa,dar toate au lucrat din pacate in acel punct de lucru,asa ca sunt in aceeasi "oala"...oare am dreptul sa cer o verificare la detector de minciuni???Va rog frumos sa ma ajutati!va multumesc anticipat!