Ce autorizatii imi trebuiesc pentru o rulota tip fast food??

Buna ziua,

Pentru rulota de tip fast food de care vorbiti va trebuie o serie de autorizatii cum ar fi - avizul de functionare de la Primaria in raza sectorului careia va veti desfasura activitatea , veti amplasa prorpiu zis rulota , aviz de la sanitar -veterinar pentru ca aveti ca obiect de activitate prepararea de mancaruri , de la pompieri , de la o societate care se ocupa cu dezinfectia , dezinsectia si delatizarea , de la gunoi pentru resturile menajele care raman , etc . Se poate sa aveti nevoie chiar si de aprobari pentru retetele pe care le veti folosi in prepararea mancarurilor. Sunt multe avize si autorizatii , sper sa le fi cuprins pe toate , oricum prmul pas este avizul de functionare de la primarie , de acolo veti putea afla si mai multe amanunte cu privire la ce alte autorizatii mai aveti nevoie in afara celor deja pe care vi le am mentionat. O zi buna si va urez succes. Cu stima av Lupu Roxana.

As dori, daca mi se permite, sa o contrazic pe doamna avocat Lupu Roxana. In autorizarea activitatilor de alimentatie publica se incepe cu autorizatia DSV. Autorizarea unei rulote fast food, din punct de vedere al documentatiei necesare, nu difera prea mult de autorizarea unui punct de lucru fix.

Singura problema apare la amplasarea rulotei pentru ca aici intram intr-un vid legislativ. Pentru cei interesati am elaborat un ghid complet pentru autorizarea oricarei activitati de alimentatie publica.

Link ghid - www.avocatnet.ro/content/for...

Bună ziua,

Vă rog să-mi permiteţi să intervin în această discuţie!
Răspunsurile nu sunt greşite, dar fiecare răspuns conţine doar o parte din adevar!

Am citit şi ghidul utilizatorului MariusDSV, iar informaţiile sunt bune şi corecte, doar că puneţi accentul, în principal, pe demersul de autorizare la DSV şi minimalizaţi importanţa celorlalte demersuri, precum şi ordinea lor firească!..

Aţi spus că trebuie să începem cu demersul la DSV!
Este adevărat că este bine şi înţelept să te preocupi în acest sens înainte de a procura rulota, sau înainte de a începe să amenajezi un spaţiu comercial!

Dar eu m-am ocupat personal de autorizarea unei rulote fast-food în Bucureşti şi am început cu:
- închirierea terenului pe care a fost amplasată rulota,
- am facut demersuri la Administraţia Domeniului Public,
- la DITL, unde ni s-a calculat "impunerea", adică chiria pentru ocuparea terenului (domeniului public), care este de 1 Leu/ mp/ zi,
- apoi am obţinut un Aviz de la Urbanism
- am înfiinţat punctul de lucru la Registrul Comerţului
- şi abia dupa ce am avut şi Certificatul Constatator al punctului de lucru, am putut să fac celelalte demersuri de autorizare, inclusiv cel de la DSV.

Iar actele care se depun la registratura DSV sunt:
1. Cererea tip,
2. Certificat de înregistrare firmă (CUI) în copie,
3. Certificat Constatator conf. Legii 359/ 2004,
4. schiţa spatiului cu detalii privind utilajele şi circuitele de lucru,
5. act de identitate administrator, în copie.

Iar toate celelalte documente, pe care le-aţi menţionat, vor fi necesare în momentul controlului de autorizare, care vine la punctul de lucru în aproximativ 2-3 săptămâni de la depunerea dosarului la Registratura DSV.

Mi-am permis să descriu, la rândul meu, lista demersurilor de autorizare, aşa cum le-am parcurs noi în ultimii ani. Găsiţi materialul aici: www.avocatnet.ro/content/for...

Despre noi şi portofoliul nostru (o mică parte) găsiţi informaţii aici: [ link extern ]

Numai bine!

Buna ziua,
Sunt înregistrat ca PFA am sediu social și doresc sa vând pe târguri și expoziții produse alimentare , tradiționale pe care nu le produc eu.
Mai trebuie sa mă autorizez la DSV ? Sau ce pași trebuie urmati

Bună ziua,

Pentru desfăşurarea unei activităţi comerciale cu produse alimentare (procesare, distribuţie, vânzare, altele) este necesară Autorizaţia DSV, sau Înregistrarea la DSV.

Practic DSV-ul verifică faptul că d-voastră îndepliniţi condiţiile legale minime pentru desfăşurarea acestui tip de activitate!

Bănuiesc că ştiţi că aveţi o serie de obligaţii legale, cum ar fi absolvirea unui curs de igienă alimentară, obligaţii referitoare la manipularea produselor, asigurarea trasabilităţii, etc

Manipularea incorectă, sau nerespectarea altor obligaţii legale poate duce la îmbolnăvirea unora dintre clienţii d-voastră, iar consecinţele pot fi diverse!

Activitatea pe care aţi menţionat-o este relativ simplă, aşa că nici obligaţiile pe care le veţi avea nu se compară cu cele, pe care trebuie să le respecte cei care lucrează într-un restaurant, sau în alte tipuri de locaţii!

Mă folosesc de ocazie să mă laud cu o mică parte dintre autorizaţiile DSV obţinute în ultimele luni ale anului trecut: [ link extern ]
[JuristFirme.ro] Autorizaţii de Funcţionare pentru agenţi economici

Succes!