Contract incheiat pe o suma mult mai micã decât cea pe care trebuie sã o plãtesc

Va adresez rugamintea să mă ajutaţi în următoarea problemă. Doresc să fac o lucrare la cimitir (cruce + bordură) şi, deoarece eu am fost foarte ocupat, am rugat-o pe mama mea să se ocupe de demersurile respective. Aşadar, a vorbit cu patronul firmei care execută astfel de lucrări în cimitirul respectiv şi acela i-a fixat verbal preţul de 3.500 lei şi termen de execuţie finalul lunii aprilie-începutul lunii mai. Deoarece un asemenea demers implică o aprobare a lucrării de către administraţia cimitirului, patronul firmei a contactat-o pe mama mea să semneze cererea respectivă (deşi locul de veci este pe numele meu iar cererea este, evident, tot pe numele meu, i-a spus mamei mele că poate să o semneze şi ea). Când s-a întors acasă cu documentele, am constatat cu surprindere şi indignare că de fapt nu cererea o pusese să o semneze, ci contractul aferent lucrării, pe care era trecută suma de 1.400 lei (în loc de 3.500 lei, cât mi-a spus că este suma pe care trebuie să i-o dau în trei etape) şi termen de execuţie luna octombrie. Aşadar, 1.400 lei sunt fiscalizaţi, iar restul de 2.100 lei urmează să-i încaseze la negru. Mi se pare o diferenţă enormă şi o încercare de escrocherie, profitând de faptul că mama mea este bătrână şi are o pregătire destul de modestă. Vă rog mult să-mi spuneţi în primul rând dacă acel contract este valabil, el fiind pe numele meu dar este semnat de mama mea (mama mea i-a dat patronului firmei copie de pe documentele mele - Carte de identitate, contract de concesiune loc de veci, dar semnătura NU este a mea). De asemenea, cum îl pot eu obliga să-mi dea chitanţe pentru întreaga sumă pe care i-o plătesc (este clar că nu intenţionează să dea decât ptr. suma prevăzută în contract) şi ce pot face eu împotriva acelui escroc?
Vă mulţumesc mult