Vanzarea cafea - intra la domeniul alimentatie publica? / Aviz sanitar

Buna ziua!

Daca am un chiosc, unde instalez un aparat semi-profesional / profesional de cafea (nu automat in care bagi fisa) si vand cafele, se incadreaza pe codul de alimentatie publica? Intreb, pentru ca acolo mai trebuie platita o taxa suplimentare pentru autorizatie si cred ca e necesar si lucrator calificat.

Si o a doua intrebare: am depus dosarul la directia sanitara, pentru un nou punct de lucru, si astept inspectorul. In asteptarea acestuia, pot sa pornesc activitatea efectiva, sau doar sa am totul gata si pot incepe dupa ce imi iau avizul de la ei? Mie mi s-a spus de la ghiseu, la sanitar, sa incep activitatea deja, dar mi-e sa nu imi fur o amenda.

Multumesc,