Buna ziua !
As dori sa stiu daca pot incepe o afacere cu prajituri de casa facute in bucataria proprie de la bloc,dotata cu toate utilajele si utilitatile necesare.
Va trebui sa inregistrati firma in baza OUG nr.44/ 2008 cu modificarile si completarile ulterioare, la Oficiul registrului comertului si sa depuneti declaratii pe propria raspundere ca sunt indeplinite conditiile din punct de vedere ssm, PSI, sanitare, sanitar veterinare, mediu.
Prin declaratiile pe care le dati pe propria raspundere obtineti certificate constatatoare, ulterior fiind verificata de catre institutiile respective. Pentru declaratii neconforme cu realitatea, amenzile contraventionale sunt foarte mari.
Pentru a desfasura activitate trebuie sa obtineti avizul primariei - taxe si impozite, pentru a procesa si eventual pentru a comercializa in locuri special amenajate (proprii, inchiriate sau detinute de primarie in piete, targuri, etc.), inregistrarea la fisc ca platitor de impozit.
Chiar daca bucataria dvs. este dotata cu tot ce este necesar din punctul dvs. de vedere, veti vedea atunci cand inspectorii vor verifica ca exista probleme cu spatiul (in care procesati si in care comercializati), depozitele de materii prime, pastrarea la rece, mijloace de stins incendiu, etc., pentru incadrarea in normele legale.
NU trebuie sa va sperie toate acestea, chiar daca necesita timp si bani. Demarati afacerea dvs. plecand de la obtinerea avizelor necesare, in paralel cu intocmirea actelor la Registrul comertului.