Cum se sterg datele personale din inregistrarea unei firme care le detine?

Speta este urmatoarea, am semnat cu o firma pentru un curs de calificare. Am depus actele personale in vederea cursului, cursul fiind acreditat de ministerul educatiei, si ulterior am fost plimbat cu vorba vizavi de inceperea cursului.
Firma care trebuia sa tina cursul probabil ca n-a gasit un numar de cursanti pentru a putea tine cursul si de aceea a tot intarziat (4 luni intarziere).
Deci am decis sa renunt.

N-am platit nimic, insa sunt suspicios ca detin copii dupa actele mele.
Si vreau sa ma asigur ca dansii vor sterge la cererea mea datele mele personale din inregistrarile dansilor.

Banuiesc ca trebuie ca dansii sa semneze un angajament pentru aceasta si de aceea va intreb pe dumneavoastra cum se face acest lucru?
(Exista un model de angajament pentru stergerea datelor personale, se legalizeaza cumva?)

Va multumesc pentru timpul dvs. de a imi raspunde.