Salon evenimente cu servire catering

Question

Discuție deschisă în Societăţi comerciale

Salon evenimente cu servire catering

Utilizator 10:00, 12 Noiembrie 2015

Buna ziua,
Vrem sa deschidem un salon de evenimente. Mancarea servita in timpul evenimentelor vrem sa o achizitionam de la o firma de catering. Ce tip de avize avem nevoie?
Va multumesc!

Răspunde Citează

2 mesaje

751 vizualizări

2 participanți

Cel mai recent răspuns: , Avocat 10:43, 12 Noiembrie 2015

Vezi răspuns

~ final discuție ~

Alte discuții în legătură

Norme ptr catering exista vreo lege/norma in care sa prevada spatiu minim ptr activitate catering??? ce norme trebuie sa indeplinesc ptr a optine autorizatia de functionare??? (vezi toată discuția)

Autorizatii/avize , activitate cateing Buna ziua! de ceva timp mi-am deschis o societate com. , domeniul de activitate fiind catering, tot odata am inchiriat si un sp. com. intrebare:- ce ... (vezi toată discuția)

De ce ....? ... trebuie sa pierd 5,49 lei, cheltuiti pe o punga de miez de nuca, \"produs cu deosebita grija in Romania de S.c. Efes Export ... Maracineni jud Ag, ... (vezi toată discuția)

Av. Alina VEZUREANU Avocat · Answer 1 · 2015-11-12 10:43:05

Infiintarea societatii comerciale presupune si obtinera avizelor: sanitar, sanitar- veterinare de funcţionare, in conformitate cu nomenclatorul CAEN, de la pompieri, protectia muncii si mediu. Avizul tehnic de functionare si avizul sanitar se elibereaza de catre Autoritatea Nationala Sanitar-Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor.

De asemenea, este necesara existenta ghidului de buna practica de igiena (HACCP), intocmit voluntar conform Reg CE 852/2004, REG 178/2002.

Se mai cere asigurarea trasabilitatii, existenta documentelor care atesta provenienta, calitatea si salubritatea materiilor prime si a ingredientelor de origine animala cat si nonanimala (factura, aviz, certificat de calitate, declaratie de conformitate, certificat de sanatate publica veterinara). Originea materiilor prime (abator, unitate de procesare).