Buna ziua!sunt pasionata de realizare prajiturilor si as dori sa le comercializez in special prin intermediul internetului.Care sunt conditiile legale pt a realiza acest lucru. Mentionez ca nu am absolvit vreun curs de cofetarie.Este acesta absolut necesar?
Pentru a le putea produce si comercializa trebuie sa aveti infiintat un pfa sau daca nu aveti acte de studii sau calificare in domeniu, un srl si sa va obtineti si celelalte autorizatii printre care cea sanitar veterinara. Numai ca ei nu accepta sa autorizeze activitati de acest fel decat in spatii de productie separate de cele de locuit si care sa indeplineasca anumite conditii de igiena si dotari pentru productie si depozitare.