Pentru a nu avea surprize la un control din partea Directiei de sanatate publice si/ sau a ITM este bine sa studiati cu atentie acest ghid:
[ link extern ]
Dupa parerea mea, spalatoria are obligatia sa confirme printr-un document scris ca a realizat sterilizarea echipamentului de lucru utilizat, respectiv ca a respectat normele sus amintite.
Chiar avand echipamente proprii (masina de spalat si uscator, etc.) nu puteti dovedi la nevoie (producere eveniment nedorit)/ la cererea organelor de control, ca ati realizat sterilizarea prosoapelor, ustensilelor, etc. deja folosite.