Probleme cu sefii

Buna ziua! In primu rand, tin sa multumesc celor care vor incerca sa ma ajute in problema mea.
Sunt angajat la o firma nationala de cablu din orasul Constanta, de aproape 3 ani. Mentionez ca am o munca de birou si tot programul de lucru presupune sa stau cu ochii in monitorul PC-ului.
In contractul de munca/fisa postului sunt pontat la 8h/zi, 40h/sapt, program L-V 9-18 (1h pauza), dar seful direct ne impune sa lucram cate 6h/zi L-V si o data la 2 saptamani, S+D program 10-20, acest aspect neschimband cu nimic salariul sau beneficiile.
Acest program prelungit din weekend ma oboseste foarte mult si imi ameninta vederea, lucru pe care el nu-l intelege.
Ne impune sa lucram in zilele de sarbatoare, nu ne da concediul de odihna ( de ex suntem in decembrie si eu nu mi-am putut lua 1 zi de concediu pe anul acesta).
Cand am incercat sa discut cu el mi-a zis clar ca daca nu vin la program ma trece absent, si daca nu-mi convine, sa-mi dau demisia.
M-am gandit sa apelez la Inspectoratul Teritorial de Munca, dar multi colegi m-au sfatuit sa nu fac asta pt ca sunt mana-in-mana si nu o sa rezolv nimic, si sigur imi voi pierde locul de munca in urmatoarea perioada.
Exista vreo posibilitate sa-i cer o foaie/ document oficial cu programul de lucru? Ce alte sfaturi imi puteti da?
Multumesc tuturor!