Despre webinarii
Doar abonații premium au acces regulat la webinariile premium, realizate împreună cu specialiști de top, pe o multitudine de domenii - de la legislația muncii și fiscalitate până la cea de mediu sau GDPR.
Informațiile oferite de specialiști au o utilitate imediată și vin să rezolve probleme reale cu care orice companie se confruntă.
angajat in postul de bucatar, prin fisa postului are atributii de gestionar al echipamentelor, al materiei prime, al produselor finite. este nevoie sa i se intocmeasca si o decizie interna de numire gestionar sau este suficient ca are atributii stabilite prin fisa postului. daca trebuie si aceasta decizie , aceasta numire tb mentionata si in cartea de munca cu toate consecintele, adica garantie, cazier, si cumul de functii? multumesc.
Daca angajatul are functie de gestionar trebuie sa i se retina garantie din salar, suma care va fi depusa la banca intr-un cont de garantii. Asa prevede legea. Pe langa atributiile din fisa postului ar fi bine sa fie o decizie semnata si de angajat ca a luat la cunostinta de faptul ca raspunde de o anumita gestiune, din ce se compune aceasta, etc. Cu alte cuvinte daca ma faci gestionar, trebuie sa semnez luarea in primire a unei gestiuni, altfel, daca se intampla ceva cu bunurile din gestiunea mea si se doreste sa fiu tras la raspundere cum anume va face dovada firma ca eu am avut aceasta gestiune in responsabilitatea mea?
Depinde ce doriti un bucatar sau un gestionar.
In cazul in care incadrea este de bucatar nu este necesara o decizie de numire ca gestionar decat daca cumuleaza doua functii cu salarii ca atare.
Un bucatar are in primire un echipament de lucru, unul de protectie si obiectele nesare desfasurarii activitatii. Ustensilele respective si echipamentele se dau pe lista de inventar ( chiar daca nu este si gestionar).
In privinta alimentelor - materie prima - acestea sunt insotite de o nota de receptie semnata de bucatar la primire si de catre persoana care preda alimentele iar produsul finit este insotit de o nota de de comanda semnata de bucatar si de catre ospatar. Bucatarul pastreaza nota de comanda a ospatarului si poate inmana contabilului la inventar un raport de gestionare efectuat in baza comenzilor adunate intr-o luna sau de la ultimul inventar.
NU este suficient ca angajatorul sa instituie obligatia cu privire la gestiune trebuie sa asigura modalitatea prin care aceasta obligatie poate fi corect urmarita. Nu este necesara decizia de getionar in acest caz.
Decizie gestiune
IoanaHR
Buna ziua,
Pentru posturile care raspund de gestiunea anumitor materiale si/sau produse, cum ar fi barman, bucatar etc. este necesara decizie de numire. Si ... (vezi toată discuția)