Eploatarea angajatelor

Buna ziua,
Am o cunostinta care lucreaza intr-o firma privata.
Patronul firmei le obliga pe angajate sa ramana peste programul de opt ore care 2 ore pe zi ca sa suplineasca postul de secretara, adica sa raspunda la telefoane, sa faca cafele etc.
Astfel a intocmit un tabel unde in fiecare zi ii vine randul unei angajate sa stea inca 2 ore peste program.
Aceste ore nu sunt platite in nici un fel.
Ea si cu inca alte angajate avand copii mici care trebuie luati de la camin pana in ora 17.30, au cerut sa fie scoase din aceasta grila deoarece nu are cine sa ia copiii, iar patronul enervat le-a spus ca le va sanctiona cu 10% din retributia lunara ptr. nerespectarea ordinelor sale.
Intrebarea este:

-pe baza carei legi face asta, odata ce in contractul colectiv de munca nu este stipulat acest lucru?
-are dreptul sa aplice astfel de sanctiuni, in cazul in care nu vrei sa stai la "cheremul" lui???