La un aparat expreso se obtine cafea.Acest aparat inregistreaza numarul de pahare facute,iar plata se face la casier prin casa de marcat.Nu se introduce bacnota sau fisa.Cum se contabilizeaza atat mat prima consumata cat si marfa vanduta? Trebuie facuta o calculatie pe produs?
Trebuie sa faceti o calculatie privind retetarul. Asta inseamna pahar,cafea, apa, zahar, curent, salarii. Atunci veti afla costul unei cefele. In functie de numarul de cafele vandute, veti sti si care sunt costurile/produs. Veniturile le contabilizati in functie de numarul de cafele vandute, respectiv pe raportul Z.
Sfatul meu este sa le faceti la nivel global. Construiti-va un fisier excel de calcul al costului conform contabilitatii de gestiune;mergeti pe sume globale.