tata inexistent la rubrica din certificatul de nastere

Buna ziua tututror!
O persoana a nascut in Spania si la nastere pt a i se elibera certificat de nastere i-a declarat doar prenumele EX: George Ion iar acest prenume a fost inregistrat la rubrica numele tatalui- george si la rubrica prenume- IOn.
Mentionez ca mama nu a declarat intreg numele pt ca barbatul era insurat si nu vroia sa mai aiba vreo legatura cu acesta.In plus cei din Spania au spus ca nu ii vor elibera certificat de nastere fara completarea si a rubricii privitoare la tata.
Au trecut 6 ani, mama se intoarce in tara , i se elibereaza un alt certificat si in Romania pe baza celui din Spania si doreste sa plece din nou cu copilul insa se loveste de acordul tatalui.
Intrebare, care este calea care trebuie sa o urmeze mama intrucat aceasta in orezent doreste sa radieze cu totul numele si prenumele acelui barbat( tatalui) ?