Organizare bucătărie fast food

Trebuie sa detineti un proiect tehnic intocmit de o firma autorizata care sa contina inclusiv modernizarea spatiului pe care il veti utiliza. Pe proiect trebuie sa solicitati autorizatie de ctie. de la primarie. In documentatie trebuie sa aveti avizul asociatiei de proprietari a blocului.
Trebuie sa inregistrati firma la Registrul comertului (RC) si sa va declarati platitor de taxe si impozite la fisc.
Pentru punerea in functiune a bistro-ului trebuie sa obtineti autorizatie ISU (se ce cere de proprietarul locatiei si se obtine pentru locatie si cu referire la spatiul inchiriat de dvs.), autorizatie sanitara, autorizatie de mediu si autorizatie sanitar-veterinara. Ultimele 3 autorizatii sunt incluse in certificatul constataor anexat la certificatul de inregistrare obtinut de la RC in baza declaratiilor pe propria raspundere pe care le dati (ca sunt indeplinite conditiile legale). Ulterior puteti primi vizita institutiilor abilitate ale statului (ITM, DJSP, DJSV, Agentia de mediu) si daca nu se confirma indeplinirea conditiilor legale, firma poate fi inchisa si angajatorul poate primi amenzi contraventionale consistente.

Va multumesc mult pentru răspunsul detaliat!!