Ai fi surprins să afli câți oameni cred că taninurile dintr-un vin sunt cele care dau dureri de cap. Adevărul este că taninurile sunt surprinzător de benefice. Așadar, ce sunt acestea și de ce sunt atât de „benefice’’? Citește articolul
Anul 2018 poate avea multe semnificații pentru români în diferite contexte, dar în contextul istoric înseamnă 100 de ani de România, 100 de ani de la evenimentul istoric în urma căruia toate provinciile istorice locuite de români s-au unit în cuprinsul aceluiași stat national- România. Citește articolul
Vinul Rosé ocupa spatiul culorilor dintre vinul roșu și vinul alb, într-un fel, vinul rosé fiind mai degrabă o stare de spirit. Citește articolul
Iubești Cabernet Sauvignon-ul, dar ți-e poftă de ceva mai blând, mai catifelat, mai luxuriant, mai puțin agresiv? Atunci alege un Merlot! Citește articolul
Deși regele Burebista (82 i.Hr. - 44 î.Hr.) a decis dezrădăcinarea viței de vie, au existat suprafețe considerabile care au continuat să fie cultivate. Când ne gândim la istoria cultivării viței de vie în spațiul carpato-danubiano-pontic ne gândim la Vitis vinifera silvestris. Citește articolul