Asa cum ati explicitat intrebarea, rezulta ca nu sunt bunuri perisabile prin natura lor, ci bunuri deteriorate, deci :
1. In ceea ce priveste deductibilitatea fiscala, Codul Fiscal prevede, ca sunt deductibile cheltuielile de natura stocurilor degradate doar daca exista contract de asigurare, respectiv pentru bunurile degradate se obtine un venit de la societatea de asigurare:
ART. 21 al. 4 c)
41. Cheltuielile cu bunurile de natura stocurilor sau a activelor corporale, constatate lipsă din gestiune sau degradate şi neimputabile, inclusiv taxa pe valoarea adăugată aferentă, după caz, pentru care s-au încheiat contracte de asigurare....
2. In ceea ce priveste ajustarea TVA aferenta stocurilor::
ART. 148
(10) În sensul art. 148 alin. (2) lit. a) din Codul fiscal, persoana impozabilă nu are obligaţia ajustării taxei deductibile în cazul bunurilor distruse...
...
d) bunurile de natura stocurilor degradate calitativ, care nu mai pot fi valorificate, caz în care nu se fac ajustări ale taxei deductibile dacă sunt îndeplinite în mod cumulativ următoarele condiţii:
1. degradarea calitativă a bunurilor se datorează unor cauze obiective dovedite cu documente....
2. se face dovada că bunurile au fost distruse;